Nel nostro bosco ubicato nella Svizzera Biellese, sono stati tracciati dei sentieri attraversati dal torrente Caneglio, inoltre è stato selezionato uno spazio soleggiato dove abbiamo creato il Giardino dei Sapori e dei Saperi, nel quale cresceranno alberi e cespugli da frutto. 

 

FOOD GARDEN

Al giorno d'oggi, il cibo è "fabbricato", importato e commercializzato per comodità e disponibilità tutto l'anno. 

Per chi conosce la differenza tra un pomodoro comprato al supermercato in inverno e uno raccolto fresco nel giardino/orto nel mese di luglio, agosto e settembre, frequentando il corso DAL GIARDINO ALLA TAVOLA imparerà che il processo di preparazione di un pasto inizia pensando a quali semi acquistare come coltivarli, cucinarli e per ultimo mangiarli considerando questo processo l'anello vitale per la salute dell’essere umano e da tenere ben stretto. Sarà gradito da tutta la famiglia imparare a coltivare e mangiare i propri frutti, verdure ed erbe aromatiche avendo quale obiettivo comune la salute e il godimento nel mangiare.

Questo corso altamente originale contiene un programma completo con istruzioni chiare e dettagliate su come coltivare e cucinare una vasta gamma di erbe, verdure e frutta durante tutto l’ anno, che verrà cucinata presso la cucina all’aperto del Giardino Belvedere Mariateresa. Gli amanti del cibo impareranno, qualunque sia il loro gusto, a integrare i loro giardini/orti con le cotture ovunque vivano oltre ad attuare un NETTO CAMBIO DI STILE DI VITA. 

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Scopri qui sotto i collaboratori del Giardino dei Sapori e dei Saperi

 

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